El Año Nuevo Chino, conocido en chino como 春节 (Chūnjié) o Festival de Primavera, es sin duda la celebración más importante de la cultura china. A diferencia del año nuevo occidental que siempre cae el 1 de enero, el año nuevo chino sigue el calendario lunar y puede celebrarse entre el 21 de enero y el 20 de febrero.
Un festival de 15 días
Las celebraciones duran nada menos que 15 días, comenzando en la víspera del Año Nuevo y terminando con el Festival de los Faroles. Durante este tiempo, las familias se reúnen para compartir banquetes, intercambiar regalos y honrar a sus antepasados.
La cena de reunión familiar
El momento más especial es la cena de la víspera, llamada Nian Ye Fan. En esta mesa no pueden faltar:
- Jiaozi (gyozas): Representan la prosperidad por su forma de lingote de oro.
- Pescado entero: Simboliza la abundancia y la buena suerte.
- Niangao (pastel de arroz): Su nombre suena igual que "año de alto crecimiento".
- Tang Yuan (bolitas de arroz): Representan la unión familiar.
El color rojo y los sobres
El color rojo es omnipresente durante esta festividad. Representa la buena suerte y ahuyenta al mítico monstruo Nian. Los sobres rojos (红包, hóngbāo) con dinero son el regalo tradicional que los mayores dan a los niños como símbolo de prosperidad para el nuevo año.
En Triunfo Feliz
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