Pato

N.º 98

Pato a la pekinesa

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Pato a la pekinesa

11.95€

Majestuoso pato a la pekinesa, el plato más icónico de la gastronomía china. El pato se asa lentamente hasta lograr una piel extraordinariamente crujiente y lacada, de color caoba brillante. Se sirve con crepes de trigo, salsa hoisin, pepino y cebollino para envolver, siguiendo la tradición imperial de Pekín.

Alérgenos

🌾 Gluten 🫘 Soja 🌱 Sésamo