Pato con bambú y setas

Pato tierno salteado con brotes de bambú crujientes y setas chinas aromáticas, en salsa de soja y aceite de sésamo. La carne de pato, de sabor más intenso y graso que el pollo, combina a la perfección con los sabores terrosos del bambú y las setas, creando un plato de gran profundidad y carácter culinario.