Sepia con salsa china

Sepia tierna cocinada en una sabrosa salsa china elaborada con soja, jengibre, ajo y especias orientales. La salsa china, oscura y aromática, envuelve la sepia con un sabor umami profundo y complejo que realza su textura firme y su delicado sabor a mar, creando un plato de marisco muy refinado.